Waldbier-Edition 2023 mit Tanne und Vogelbeere
13. Juli 2023Der Geschmack des Ausseer Mischwaldes – Österreichische Bundesforste (ÖbF) und Braumeister Axel Kiesbye ernten Zutaten für Waldbier-Edition 2023
Der Geschmack des Ausseer Mischwaldes – Österreichische Bundesforste (ÖbF) und Braumeister Axel Kiesbye ernten Zutaten für Waldbier-Edition 2023
Großes Aufforsten in Österreich – 35 Baumarten für klimafitte Mischwälder – Forschungsprojekt testet Hydrogel als Wasserspeicher
In der Diskussion um klimafitte Wälder gelten seltene Baumarten wie der Speierling, die Wildbirne oder die Elsbeere als Hoffnungsträger.
Rund 1400 Jahre zählt der Baum, den die Österreichischen Bundesforste jetzt geborgen haben.
Die Österreichischen Bundesforste und ein Braumeister bringen 2022 eine Spezialität auf den Markt, deren Zutaten aus dem Auwald kommen.
Ein spezielles Getränk für Genießer soll mehr Aufmerksamkeit auf ein sensibles Ökosystem lenken.